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行業(yè)應(yīng)用

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烘焙

簡(jiǎn)要描述:烘焙應(yīng)用

基礎(chǔ)信息

產(chǎn)品型號(hào)

廠商性質(zhì)

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更新時(shí)間

2023-09-26

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行業(yè)應(yīng)用分類

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詳細(xì)介紹
品牌desigco/德信科自動(dòng)化程度全自動(dòng)
應(yīng)用領(lǐng)域食品,農(nóng)業(yè)


烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可huo缺的步驟,通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后,面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。十分要求高質(zhì)量的包裝解決方案,需要優(yōu)秀的包裝外觀與延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期的功能。德信科提供廣泛的包裝解決方案,從方案到最終零售餐飲,德信科提供多種包裝系統(tǒng):熱成型拉伸膜、預(yù)制托盒、真空貼體、真空袋包裝等,以維持其新鮮度,提升其安全度。


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